Medborgarförslag om försäljning av överbliven skolmat avslås

Senaste sammanfattningen

AI-skriven sammanfattning. Protokollet gäller.
Källa: Kommunstyrelsen, 7 april 2025

Senaste beskedet i klarspråk: Kommunstyrelsen avslår förslaget att sälja överbliven skolmat, eftersom det bara är en liten del av maten som blir över.

Ett medborgarförslag föreslog att överbliven lunchmat från elevrestaurangen skulle packas i lådor och säljas för cirka 30 kronor, med miljötanke. Kommunstyrelsen avslår förslaget eftersom matsvinssmätningen visar att det bara är en mycket liten del av maten som inte kan tas tillvara. Kommunen arbetar redan aktivt med att ta hand om överbliven mat, bland annat genom så kallade matrestdagar.

Berör: Elever och personal i skolrestaurangen berörs av hur överbliven mat hanteras.