Kvalitetsredovisning av kostverksamheten 2024

Senaste sammanfattningen

AI-skriven sammanfattning. Protokollet gäller.
Källa: Kultur- och utbildningsutskottet, 19 mars 2025

Senaste beskedet i klarspråk: Utskottet tog del av kvalitetsredovisningen för kostenheten 2024 utan att fatta något särskilt beslut.

Kultur- och utbildningsutskottet fick en redovisning av kostenhetens kvalitetsarbete för 2024. Året präglades av omorganisation där områdesindelningen minskade från fyra till tre områden och ledningsgruppen blev mindre. Kostenheten har fokus på ekonomi och att hålla budget i balans, men visar ett underskott eftersom livsmedels- och kemikaliepriser ökat medan råvarubudgeten legat kvar på 2019 års nivå. Samtidigt har arbetet med minskat svinn och förbättrad arbetsmiljö gett positiva resultat.

Berör: Invånare som äter måltider inom förskola, skola och äldreomsorg berörs av kostenhetens verksamhet och ekonomi.