Viteföreläggande till restaurang för livsmedelshygiens skull

Senaste sammanfattningen

AI-skriven sammanfattning. Protokollet gäller.
Källa: Miljö- och byggnämnden, 23 april 2026

Senaste beskedet i klarspråk: Restaurangen måste inom en vecka visa att de har rätt dokumentation för sina livsmedel och att förvaringslådorna är säkra, annars betalar de ett vite.

Miljö- och byggnämnden har beslutat att förelägga Uwån Restaurang att inom sju dagar visa upp inköpsdokumentation för sina livsmedel samt bevisa att de plastlådor som används för förvaring är godkända för livsmedelskontakt. Beslutet är förenat med ett vite på 5 000 kronor per punkt om kraven inte uppfylls. Föreläggandet gäller omedelbart även om det överklagas.

Berör: Kunder som besöker Uwån Restaurang påverkas genom att säkerheten för deras mat ska förbättras.