Vite mot Sodexo för brister i rutiner kring specialmat

Senaste sammanfattningen

AI-skriven sammanfattning. Protokollet gäller.
Källa: Samhällsbyggnadsnämnden, 21 november 2024

Senaste beskedet i klarspråk: Sodexo AB ska följa sina rutiner för specialmat, annars får de betala ett vite på 100 000 kronor.

Samhällsbyggnadsnämnden har beslutat att förelägga Sodexo AB, som driver matsalen Akademikrogen, att följa sina rutiner för hantering av specialmat. Beslutet fattades efter att ett barn på en förskola fick en allvarlig allergisk reaktion av ägg som fanns i pannkakor som var menade att vara veganska. Nämnden bedömer att Sodexo brustit i sina rutiner och att det utgör en risk för hälsan.

Berör: Barn och elever med födoämnesallergier som äter på skolor eller förskolor som drivs av Sodexo.