Ärende SBN 2025/0132
Föreläggande med vite till restaurang för oljehämtning
I protokollet: SB Vietnamesiskt Kök, Beslut om föreläggande med vite att lämna fett/olja till enbart auktoriserade verksamheter (2025-2151)
Senaste sammanfattningen
AI-skriven sammanfattning. Protokollet gäller.
Källa: Samhällsbyggnadsnämnden, 26 juni 2025
Senaste beskedet i klarspråk: Restaurangen måste sluta lämna matfett till oauktoriserade företag och istället använda auktoriserade avfallshanterare, annars riskerar de ett vite på 20 000 kronor.
Samhällsbyggnadsnämnden har beslutat att förelägga restaurangen SB Vietnamesiskt Kök att enbart lämna matfett till auktoriserade avfallshanterare. Verksamheten upptäcktes ha lämnat fett till ett företag utan rätt avtal. Beslutet är förenat med ett vite på 20 000 kronor och gäller omedelbart.
Berör: Restauranger och andra livsmedelsverksamheter i Kalmar kommun som hanterar matfett.
Följ ärendets väg genom protokollenAvgjort
beslut 26 juni 2025
1
behandling i Samhällsbyggnadsnämnden
samma dag
från 26 juni 2025 till 26 juni 2025
2025
registrerat enligt diarienumret
Ärendets väg
Steg och utfall är hämtade ur protokollens egna rubriker och beslutsformuleringar. Beslutet i klarspråk är AI-skrivet; protokollet gäller.
- Beslut
AI-skriven sammanfattning. Protokollet gäller.
Källa: Samhällsbyggnadsnämnden, 26 juni 2025Beslut Restaurangen måste sluta lämna matfett till oauktoriserade företag och istället använda auktoriserade avfallshanterare, annars riskerar de ett vite på 20 000 kronor.
