Svar på medborgarförslag om kyckling från snabbväxande raser

Senaste sammanfattningen

AI-skriven sammanfattning. Protokollet gäller.
Källa: Teknik- och fastighetsnämnden, 23 september 2026

Senaste beskedet i klarspråk: Nämnden godkände förvaltningens yttrande som svar på medborgarförslaget, som därmed anses besvarat.

Ärendet gäller ett medborgarförslag om att Kalmar kommun ska sluta köpa kött från snabbväxande kycklingraser. Teknik- och fastighetsnämnden beslutade att förvaltningens yttrande ska utgöra svar på förslaget och att förslaget därmed är besvarat. Yttrandet beskriver bland annat skillnader mellan kycklingraser, att långsamtväxande produktion är mer kostnadsdrivande och att Guldfågeln 2025 slutade sälja långsamtväxande kyckling på grund av låg efterfrågan. Kommunen följer lagen om offentlig upphandling och ställer krav bland annat på bedövning vid slakt, ej näbbning, transportkompetens och märkningen Svensk fågel.

Berör: Invånare som berörs av kommunens upphandling av kyckling och de måltider som serveras i kommunens verksamheter.