Motion om grön och blå mat avslås

Senaste sammanfattningen

AI-skriven sammanfattning. Protokollet gäller.
Källa: Kommunfullmäktige, 11 augusti 2026

Senaste beskedet i klarspråk: Kommunfullmäktige avslog motionen om mer grön och blå mat i skola, förskola och vid catering.

Elisabeth Sahlsten (MP) hade föreslagit att kommunen skulle sluta servera rött kött i skola och förskola, öka andelen gröna och blå proteiner, återinföra helvegetariska dagar och kombinera detta med kunskapshöjning och dialog med barnen. Hon ville också att kommunen skulle sluta beställa köttprodukter vid catering till utbildningar och sammanträden. Kommunfullmäktige beslutade att avslå motionen. För yrkandena 1–3 hänvisas till att måltidsverksamheten redan följer gällande riktlinjer, och det sista yrkandet avslogs med hänvisning till att samma förhållningssätt bör gälla för övriga matinköp.

Berör: Elever och barn i skola och förskola samt deltagare på utbildningar och sammanträden berörs av frågan om vilken mat som serveras.