Föreläggande med vite mot Kebab Center för brister i livsmedelskontroll

Senaste sammanfattningen

AI-skriven sammanfattning. Protokollet gäller.
Källa: Bygg- och miljönämnden, 19 oktober 2023

Senaste beskedet i klarspråk: Nämnden beslutar att bolaget ska åtgärda brister i livsmedelsspårbarhet och menyn, med löpande vite om 20 000 kr respektive 10 000 kr vid överträdelser.

Bygg- och miljönämnden har beslutat att förelägga bolaget som driver Kebab Center på Ringgatan 23B att åtgärda brister i spårbarheten av livsmedel och säkerställa att menyn stämmer med vad som serveras. Beslutet innebär att bolaget måste kunna visa upp underlag för var råvarorna kommer ifrån och vad som faktiskt säljs. Om bolaget inte följer föreläggandet vid kommande kontroller ska det betala löpande vite.

Berör: Kunder som besöker Kebab Center på Ringgatan 23B berörs genom förbättrad kontroll av livsmedelssäkerhet och korrekt information i menyn.