Ärende M-2024-4209
Föreläggande om spårbarhet för mobil livsmedelsverksamhet
I protokollet: Beslut om föreläggande vid löpande vite, Mobil Livsmedelsverksamhet X, X,
Senaste sammanfattningen
AI-skriven sammanfattning. Protokollet gäller.
Källa: Bygg- och miljönämnden, 26 september 2024
Senaste beskedet i klarspråk: En mobil livsmedelsverksamhet ska införa ett system för spårbarhet så att alla livsmedel kan spåras tillbaka till leverantören.
Bygg- och miljönämnden beslutar att förelägga en mobil livsmedelsverksamhet att införa ett fungerande system för spårbarhet av livsmedel. Kravet innebär att verksamheten ska kunna visa upp underlag som styrker var livsmedlen kommer ifrån, när de levererats samt vad det är för varor. Beslutet ersätter ett tidigare föreläggande och börjar gälla den 1 maj 2025.
Berör: Kunderna till den mobila livsmedelsverksamheten påverkas indirekt genom att livsmedelssäkerheten ska förbättras.
Följ ärendets väg genom protokollenAvgjort
beslut 26 september 2024
1
behandling i Bygg- och miljönämnden
samma dag
från 26 september 2024 till 26 september 2024
2024
registrerat enligt diarienumret
Ärendets väg
Steg och utfall är hämtade ur protokollens egna rubriker och beslutsformuleringar. Beslutet i klarspråk är AI-skrivet; protokollet gäller.
- Beslut
AI-skriven sammanfattning. Protokollet gäller.
Källa: Bygg- och miljönämnden, 26 september 2024Beslut En mobil livsmedelsverksamhet ska införa ett system för spårbarhet så att alla livsmedel kan spåras tillbaka till leverantören.
