Föreläggande med vite till livsmedelsföretag för spårbarhet

Senaste sammanfattningen

AI-skriven sammanfattning. Protokollet gäller.
Källa: Bygg- och miljönämnden, 25 januari 2024

Senaste beskedet i klarspråk: Företaget måste inom tre veckor införa ett system som gör att alla livsmedel kan spåras ett steg bakåt i kedjan, annars riskerar de böter på 50 000 kr per tillfälle.

Bygg- och miljönämnden har beslutat att förelägga livsmedelsföretaget Alfarok i Väst AB att införa ett fungerande system för spårbarhet av livsmedel. Beslutet fattades efter upprepade brister som upptäckts vid tidigare kontroller. Föreläggandet är förenat med ett löpande vite om 50 000 kr vid varje tillfälle som kraven inte uppfylls.

Berör: Kunderna och besökarna på den aktuella livsmedelsverksamheten påverkas indirekt genom ökad säkerhet i livsmedelskedjan.