Svar på medborgarförslag om matsvinn på äldreboenden

Senaste sammanfattningen

AI-skriven sammanfattning. Protokollet gäller.
Källa: Kommunstyrelsen, 19 mars 2024

Senaste beskedet i klarspråk: Kommunstyrelsen tar del av förvaltningens svar på medborgarförslaget om att minska matsvinnet på äldreboenden.

Kommunstyrelsen har tagit del av ett medborgarförslag som berör matsvinnet på äldreboenden. Förvaltningen förklarar att arbetet med att minska matsvinnet pågår löpande, men att matens säkerhet är den högsta prioriteten. Det framgår att matsvinnet mäts två gånger per år och att utmaningar finns på mindre avdelningar där det är svårt att förutse hur mycket mat som äts.

Berör: Invånare som bor på äldreboenden i Sävsjö kommun.