Nya riktlinjer för mat och måltider antas

Senaste sammanfattningen

AI-skriven sammanfattning. Protokollet gäller.
Källa: Bygg- och miljönämnden, 15 oktober 2026

Senaste beskedet i klarspråk: De gamla riktlinjerna för mat och måltider ersätts med en reviderad lokal riktlinje för 2026, som bygger på den gemensamma inriktningen för Dalarnas län.

Nämnden har beslutat att upphäva kommunens tidigare riktlinjer för mat och måltider från 2021. I stället antas en reviderad lokal riktlinje för 2026, efter facklig samverkan, med den gemensamma inriktningen för mat och måltider i Dalarnas län som underlag. Den nya riktlinjen har varit på remiss och justerats bland annat kring kostenhetens samverkan med Upphandlingscenter Falun Borlänge-regionen och kring måltider inom särskilda boenden. Syftet är att kommunen även fortsättningsvis ska ha ett aktuellt styrande dokument för de offentliga måltiderna.

Berör: Invånare som äter inom kommunens förskola, skola och äldreomsorg berörs av vilka riktlinjer som gäller för måltiderna.