Prisökningar på livsmedel påverkar kosterna

Senaste sammanfattningen

AI-skriven sammanfattning. Protokollet gäller.
Källa: Barn- och utbildningsnämnden, 14 juni 2022

Senaste beskedet i klarspråk: Nämnden tog emot informationen om de ökade livsmedelspriserna.

Kommunens kostchef informerade om att priserna på livsmedel har stigit kraftigt under våren 2022, bland annat på grund av kriget i Ukraina. Detta ökar kostnaderna för kommunens måltider och kan leda till att intäkterna inte räcker till för att täcka inköpen. Det finns även en risk att det blir svårare att uppnå årets mål för ekologisk kost.

Berör: Invånare som använder kommunens måltider, såsom barn i förskola och skola samt äldre i omsorg, kan påverkas av eventuella framtida justeringar i kostnadsstrukturen.