Ingen vegankost i kommunens utbildningsverksamheter

Senaste sammanfattningen

AI-skriven sammanfattning. Protokollet gäller.
Källa: Kommunstyrelsen, 2 september 2025

Senaste beskedet i klarspråk: Kommunen ska inte erbjuda vegankost som måltidsalternativ i skolans måltidsverksamhet.

Ett förslag hade kommit in om att erbjuda vegansk kost i kommunens måltidsverksamheter. Kommunstyrelsen beslutade att inte tillhandahålla vegankost inom verksamheter för utbildning. Beslutet motiveras med skollagens krav på näringsriktiga måltider, risk för näringsbrist i helt växtbaserad kost och merkostnader som inte ryms i budgeten.

Berör: Elever i kommunens skolor som önskar vegansk kost påverkas.