Remiss: Måltidspolicy och livsmedelsinköp

Senaste sammanfattningen

AI-skriven sammanfattning. Protokollet gäller.
Källa: VON20230419, 19 april 2023

Senaste beskedet i klarspråk: Nämnden godkänner måltidspolicyns mål om näringsrik mat och ställer sig bakom principen att köpa lokalt, svenskt och ekologiskt livsmedel, med ekologisk mjölk som förstahandsval.

Vård- och omsorgsnämnden har behandlat en remiss gällande kommunens måltidspolicy. Nämnden ställer sig positiv till målet om näringsrik mat enligt Livsmedelsverkets rekommendationer. Dessutom ställer sig nämnden bakom Agenda 2030 och den regionala livsmedelsstrategin, vilket innebär att inköp ska prioritera lokalt, svenskt och ekologiskt, med undantag för ekologisk mjölk.

Berör: Invånare som använder kommunens äldreomsorg och andra verksamheter där mat serveras.