Kvalitetsredovisning av kostverksamheten 2023

Senaste sammanfattningen

AI-skriven sammanfattning. Protokollet gäller.
Källa: Kommunstyrelsen, 9 april 2024

Senaste beskedet i klarspråk: Kommunstyrelsen tog emot kvalitetsredovisningen av kostverksamheten för 2023 för kännedom.

Kultur- och utbildningsutskottet har behandlat kvalitetsredovisningen av kostverksamheten för 2023 och ärendet har lämnats till kommunstyrelsen för kännedom. Under året togs två nya och moderna kök i bruk, vilket höjt kvaliteten för både personal och matgäster. Kostenheten visar ett underskott, bland annat på grund av stigande livsmedelspriser och kostnader inom äldreomsorgen. Kommunfullmäktige beslutade att tillfälligt pausa indikatorn om ekologiska matinköp, vilket innebar att KRAV-märkningen upphörde.

Berör: Invånare som äter mat via kommunens kök, till exempel inom skola, förskola och äldreomsorg, berörs av verksamhetens kvalitet och ekonomi.