Uppföljning av livsmedelspolicy 2022 godkänd

Senaste sammanfattningen

AI-skriven sammanfattning. Protokollet gäller.
Källa: Samhällsnämnden, 1 juni 2023

Senaste beskedet i klarspråk: Nämnden godkänner kostenhetens uppföljning av hur livsmedelspolicyn följts under 2022.

Samhällsnämnden godkände kostenhetens del av den årliga uppföljningen av kommunens livsmedelspolicy. Uppföljningen visar att andelen ekologiska livsmedel och mat lagad från grunden har ökat, medan andelen svenska livsmedel är ungefär som tidigare. Det är fortsatt svårt att mäta matsvinn eftersom skola och förskola varit underbemannade.

Berör: Elever och brukare som äter kommunens måltider berörs av hur policyn följs.